Ficha técnica: a receita do produto

A ficha técnica é a receita de um produto que você fabrica. Ela responde: "o que entra neste produto e quanto de cada coisa?". A partir dela, o Berga calcula o custo sozinho.

O que compõe uma ficha

Uma ficha técnica tem duas partes:

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   Cabeçalho — dados gerais da receita:

   • Quantidade base: quanto a receita produz por rodada (ex.: 1 m³ de concreto, 1 peça de vigota). Na dúvida, deixe 1.
   • Unidade: a unidade do que é produzido (m³, unidade, kg...).
   • Mão de obra: o custo de mão de obra rateado por unidade produzida.
   • Despesas gerais: outros custos indiretos rateados (energia, aluguel...).
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   Componentes — a lista do que é consumido. Cada linha tem:

   • o item consumido (uma matéria-prima ou um intermediário);
   • a quantidade (aceita fração: 0,0135 m³);
   • a unidade (kg, m, m³, unidade...);
   • a perda (%) — quanto se perde daquele insumo na fabricação (ex.: 5%).

Exemplo: a receita do concreto

Produto dentro de produto (receita em vários níveis)

Um componente da ficha pode ser outro produto que você fabrica. Na vigota, o concreto é um componente:

O Berga calcula o custo do concreto primeiro e depois usa esse valor dentro da vigota. Você não digita o custo do concreto na vigota — ele vem sozinho da receita do concreto. Isso pode ter quantos níveis você precisar.

Editar e remover componentes

A receita não é fixa — você ajusta quando precisar:

• Adicionar um componente: escolha o item, informe quantidade, unidade e perda.
• Editar um componente: mude a quantidade, a unidade, a perda ou a ordem de exibição.
• Remover um componente: tira a linha da receita. Isso é edição normal da receita (não é apagar um dado de negócio), então pode remover à vontade enquanto acerta a ficha.

Toda alteração reflete no custo na próxima consulta — você não precisa recalcular nada à mão.

A unidade do componente

A unidade na receita é a unidade em que o insumo é consumido, que pode ser diferente da unidade em que ele é comprado. Exemplo: você compra cimento em sacos, mas consome em quilos na receita. Cadastre o custo do item na mesma base que você usa na receita (ex.: custo por kg) para o cálculo fechar certo.

Escolhendo a base de custo

Ao consultar o custo, você escolhe de qual custo do insumo partir:

Se o insumo ainda não tem movimentação de estoque, o custo médio cai automaticamente no de referência.

O custo é calculado, você não digita

O custo de um produto com ficha não é digitado à mão — o Berga calcula sempre a partir dos insumos. Você pode escolher de qual custo do insumo partir:

• Custo de referência: o último custo cadastrado no item (ex.: da última compra). É o padrão.
• Custo médio: a média ponderada das entradas de estoque daquele insumo.

Assim, se o cimento subir, você atualiza o custo do cimento e o custo do concreto e de todas as vigotas se recalcula. Um lugar só.

E o preço de venda?

O Berga sugere um preço de venda a partir do custo (custo × a sua margem, ex.: ×1,30), mas nunca muda o seu preço sozinho. Preço é decisão sua: você olha a sugestão e aplica se quiser. Entenda melhor em Custos, preços e dúvidas frequentes.

Quando o produto tem vários tamanhos

Se você fabrica o mesmo produto em vários tamanhos (vigotas de 40 cm a 4,60 m, por exemplo) e a quantidade de material muda com o tamanho, não precisa criar uma ficha para cada um. Existe a ficha com fórmula, que resolve todos de uma vez. 👉 Fichas com fórmula e produtos por tamanho

Arquivar uma ficha

Não é preciso apagar uma receita antiga — você pode arquivá-la. Ela sai de uso mas fica no histórico, útil para consultar custos de épocas anteriores.